Des vaches gestantes dans les abattoirs

http://www.ecologie-radicale.org/index.php?option=com_content&view=article&id=522:des-vaches-gestantes-dans-les-abattoirs&catid=61:condition-animale&Itemid=98








Source : International
CAMPAIGNS

Vies gaspillées : le massacre des animaux gestants

À combien peut-on estimer le nombre d’animaux gestants qui sont tués ?
Le
DEFRA (Département britannique de l’Environnement, de l’Alimentation et des
Affaires rurales) affirme ne voir aucune raison de comptabiliser le nombre
d’animaux gestants abattus. Cependant, un article scientifique publié par la
British Cattle Veterinary Association [1] [BCVA - Association britannique des
vétérinaires consacrée au bétail] révèle que 150 000 vaches gestantes sont
envoyées à l’abattoir chaque année. Au moins 40 000 d’entre elles touchent au
terme de leur gestation et portent des veaux qui pourraient être aptes à
survivre hors du ventre maternel.
Pourquoi les vaches gestantes sont-elles
abattues ?
90% des vaches sont des laitières et la majorité des agriculteurs
n’ont même pas remarqué leur gestation. Dans l’enquête menée par la BCVA, 50,9%
d’entre eux pensaient que la vache n’était pas gestante tandis que 27,3% ont
déclaré qu’ils ne savaient pas. La stérilité est le plus fréquemment invoquée
pour faire tuer un animal, suivie de la présence d’une mammite (gonflement
douloureux des mamelles qui affecte souvent les vaches laitières) et, enfin, la
vieillesse. Ainsi, certaines vaches sont-elles envoyées à l’abattoir parce qu’on
les soupçonne d’être stériles alors qu’en réalité elles sont enceintes. Dans le
cadre des mesures de lutte contre l’ESB, les vaches laitières âgées de plus de
30 mois doivent être tuées et incinérées. Le système de compensations
financières ne fait qu’encourager le massacre de vaches gestantes : les animaux
expédiés sur les marchés aux bestiaux sont pesés vifs et l’éleveur est indemnisé
au kilo. Si l’animal est gestant, il touchera donc plus d’argent..
Comment
ces animaux sont-ils tués ?
Aucune réglementation particulière n’a été mise
en place pour protéger les animaux gestants dans les abattoirs. Viva ! a pu
filmer ce qu’il s’y passait et mener une enquête approfondie sur l’industrie de
l’abattage au Royaume-Uni. Nous avons découvert que les méthodes
d’étourdissement sont souvent inadaptées et que très souvent les animaux
reprennent conscience tandis qu’on les saigne à mort.
Chaque année, 5
millions de moutons étourdis par décharge électrique se réveillent avant que la
saignée ne les ait tués.
En l’espace d’un an, 1,8 million de cochons étourdis
de la même manière se réveillent avant de mourir.
244 800 cochons par an sont
mal étourdis et ne perdent pas du tout conscience.
Chaque année encore,
jusqu’à 230 000 bovins ne sont pas correctement étourdis par le pistolet
d’abattage. Ils devront donc subir la douleur d’un coup de pistolet à la tête,
puis se verront infliger un second tir ou seront saignés alors qu’ils sont
toujours conscients.
Est-ce que les animaux non nés souffrent lorsque leur
mère est abattue ?
Le vétérinaire en chef de la RSPCA [Société royale pour la
prévention de la cruauté envers les animaux] explique que « le problème lorsque
l’on tue une brebis à un stade avancé de sa gestation, c’est que si elle reçoit
un coup à la tête, le fœtus ne meurt pas immédiatement comme la mère, et ce sera
pour lui une mort prolongée et assez horrible. »
Après avoir été étourdis,
les animaux sont saignés puis laissés se vider de leur sang pendant 20 secondes
(pour les moutons et les cochons) et 30 secondes (pour les bovins). Interrogé
sur ce qu’il se passe lorsqu’une vache gestante est abattue, le professeur
Donald Broom (spécialiste du bien-être animal à l’Université de Cambridge) a
donné cette réponse : « L’étourdissement et la saignée tueront la vache. Le veau
mourra aussi, mais un peu plus tard – il faut sans doute compter entre 30 et 90
secondes. » Ce qui signifie que le fœtus serait toujours en vie tandis que l’on
découpe les pattes avant, la tête et peut-être la peau de sa mère.
Personne
ne sait avec certitude à quel moment précis meurent les fœtus. Il est possible
qu’ils soient toujours vivants lorsque l’on éventre leur mère.
Gabrielle
Meurer, membre du Collège royal des chirurgiens vétérinaires et qui a dans le
passé travaillé officiellement dans les abattoirs britanniques, témoigne que «
ce qui se passe en ce moment-même dans les abattoirs est tout simplement
scandaleux. Parfois, lorsque ces créatures sont en train de saigner à mort sur
la chaîne où elles sont pendues, on peut voir les veaux qu’elles portaient
donner des coups de pied dans le ventre de leur mère. En tant que vétérinaire,
je ne suis pas censée intervenir. Officiellement, les veaux qui ne sont pas
encore nés n’existent pas. Je devais juste regarder les bras croisés, sans faire
d’histoires. Cela m’a brisé le cœur. J’avais l’impression de commettre un crime.
J’ai quitté à la fois le Service de l’hygiène de la viande et le pays – tant
j’étais déçue et écœurée. »
Y a-t-il une législation en vigueur visant à
protéger les animaux gestants et leurs fœtus ?
Normalement, il est interdit
de transporter des animaux s’ils sont susceptibles de mettre bas pendant le
trajet. Et pourtant, des militants de Viva ! ont déjà filmé des animaux
accouchant en plein marché alors qu’on s’apprêtait à les charger vers
l’abattoir. L’article de la BCVA montre également que des vaches gestantes sont
régulièrement abattues alors qu’elles en sont au troisième trimestre de leur
gestation.
Il n’existe aucune réglementation qui protège les animaux non
encore nés dans les abattoirs, même s’ils ne sont plus qu’à quelques jours de la
naissance.
Membre du Collège royal des chirurgiens vétérinaires, Christopher
Day estime que « l’abattage régulier, au Royaume-Uni, d’animaux en état de
gestation reconnu devrait être frappé d’illégalité sans plus tarder, pour des
raisons éthiques. Dans ce pays, nous nous flattons d’agir avec compassion envers
les animaux. Cette pratique est en complète contradiction avec cette prétendue
compassion. »
Que devient le fœtus ?
D’après le DEFRA, « l’utérus et le
fœtus mort sont envoyés en même temps que les abats blancs pour transformation
en déchets d’abattoir, s’ils proviennent d’animaux gestants âgés de moins de 30
mois au moment de l’abattage. Toute matière provenant d’animaux âgés de plus de
30 mois (ce qui concerne la majorité des vaches abattues) doit être mise à part,
marquée d’une teinture jaune et détruite par un double processus de
transformation en farine puis d’incinération. »
Le gouvernement a-t-il pris
des mesures pour mettre un terme au massacre ?
Lorsque Viva ! a demandé ce
que le gouvernement prévoyait de faire pour empêcher que tant de vaches
gestantes soient envoyées à l’abattoir, la réponse du DEFRA fut : « Selon nous,
l’abattage de vaches gestantes ne pose pas de problème de bien-être animal… Nous
ne pensons pas qu’il y ait nécessité de développer de nouvelles mesures légales
pour protéger le bien-être des vaches gestantes ou des veaux dans le ventre de
leur mère. »
Il est toutefois précisé que « des méthodes efficaces de
détection de la gestation permettraient de diminuer le risque d’envoyer à
l’abattoir des animaux gestants. » Le Département examine actuellement des
propositions de modification de la réglementation en vue d’autoriser pour le
bétail une échographie rectale qui serait pratiquée par du personnel non
vétérinaire formé et compétent ainsi que par des chirurgiens vétérinaires.
Le
DEFRA examine ces propositions depuis plus de trois ans. Des rapports de réunion
révèlent que « le corps vétérinaire ainsi que certaines associations de
protection des animaux ont exprimé leur crainte que cette procédure, si elle
venait à être pratiquée par des personnes n’ayant ni formation ni diplôme
vétérinaire afin de détecter les cas de gestation chez le bétail, puisse nuire
au bien-être animal. Des techniques invasives de ce genre

une horreur...c'est de la bestialité humaine.pfff

exact et c'est là que je suis contente d'être végétarienne

je te comprends,,heureusement en suisse, c'est illégal..et perso, je prend des produit de la région de préférence...et je pensais à vous, en achetant des oeufs..ici, on trouve que des oeufs plein air...comme quoi, les habitudes des consomateurs peuvent changer la donne...

dans certaines grandes surfaces en France des magasin vendent des oeufs de poules élevées en plein aire, c'est ceux là que j'achètent